Плити настільні електричні, індукційні

Плити настільні електричні призначені для нагріву все що на них поставлять або покладут. Тобто будь-який посуд в будь-якому вигляді буде нагріватися і працювати на звичайних електроплитках. Витрата електроенергії у них максимальна.

Плитки настільні роблять 1 конфорні і 2 конфорні.

Кожна конфорка може бути виконана у вигляді млинця, з вузького тена або з широкого тена.

Відповідно, бувають 2-конфорні прилади скомпоновані з двох вузьких спіралей, двох широких тенів, двох млинців , а також 1 млинець+1 тен.

Є плитки покриті зверху склокерамічною поверхнею.

Це інфрачервоні плитки. Їх поверхня нагрівається і нагріває все що на неї покладут і поставлять. Витрата електроенергії у них майже такий же як і у звичайних плиток. Але вони гарніше, зручніше і практичніше звичайних плиток.

Пропонуються на ринку також Індукційні плитки. Вони зверху покриті також склокерамікою. Виглядають схоже на інфрачервоні плитки. Але принцип роботи у них зовсім інший. ККД їх дуже високий, так як нагрівання навколишнього середовища від плитки не відбувається. Всередині плити встановлена котушка індуктивності, яка струмами гріє посуд, встановлену на поверхню плити. Тобто поверхню плити не гріється. Гріється безпосередньо посуд. А від посуду може нагрітися посуд . Але посуд повинна бути магнітної струмопровідної.

Багатьох відштовхує обмеження по посуді. Але насправді підійде майже весь посуд. Емальована вся, Чавунна вся, Нержавіюча майже вся. Виходить, що не підходить тільки алюміній і скло. Що не дуже то й критично. Проблема тільки в сковорідках . Вони багато зроблені в наш час з алюмінію. Але це питання вирішили легко - вплавили в дно сковорідки металевий диск. Коштують такі сковороди не дуже дорого. Гідну та товстостінну сковорідку можна купити від 180 грн. Тонку від 140 грн.

Індукційні піти економлять електроенергію навпіл . Тобто лічильник буде намотувати 50% у порівнянні з звичайними плитками. Ще один величезний і дуже вагомий плюс - час і швидкість приготування. Все готується в два, в три, в чотири рази швидше. Після індукційної плитки , готування на звичайній плиті нагадує відчуття , що звичайна плита не працює або працює слабо-слабо.

Практика показує, що звичайні плитки працюють майже все нормально і довго. Інфрачервоні та індукційні працюють якісь краще, якісь гірше.