Фритюрниці

Фритюрниця - це пристрій для смаження продуктів у фритюрі (олії). Випускаються від 0,7 літра і до великих розмірів. Мало хто не любить смажених у фритюрі картоплі-фрі, курочки, чебуреків або креветок, приготованих в домашніх умовах.

Основна відмінність фритюрниць це можливість їх розбирати. Так як є навіть такі, в яких не виймається каструля-ємність для олії, що ускладнює їх очищення і обслуговування. У побутових умовах зазвичай всі фритюрниці працюють довго. Вони дуже примітивні в пристрої. Тому слід більше звертати увагу на місткість, пристрій і зовнішній вигляд. Бувають також фритюрниці з таймером.