Плити Газові Електро настільні

Плиты настольные электрические предназначены для нагрева всего что на них поставят или покладут. То есть любая посуда в любом виде будет нагреваться и работать на обычных электроплитках. Расход электроэнергии у них максимальный. 

 Плитки настольные делают 1 конфорочные и 2 конфорочные. 

Каждая конфорка может быть выполнена в виде блинчика, из узкого тэна либо из широкого тэна.

Соответственно, бывают 2 конфорочные приборы скомпонованные из двух узких спиралей, двух широких тенов, двух блинчиков , а также 1 блин+1 тен. 

Есть плитки покрытые сверху стеклокерамической поверхностью.

Это инфракрасные плитки. Их поверхность нагревается и нагревает все что на нее покладут и поставят. Расход электроэнергии у них почти такой же как и у обычных плиток. Но они красивее, удобнее и практичнее обычных плиток.

Предлагаются на рынке также Индукционные плитки. Они сверху покрыты также стеклокерамикой. Выглядат похоже на инфракрасные  плитки. Но принцип работы у них совершенно другой. КПД их очень высокий, так как нагревание окружающей среды от плитки не происходит. Внутри плиты установлена катушка индуктивности, которая токами греет посуду, установленную на поверхность плиты. То есть поверхность плиты не греется. Греется непосредственно посуда. А от посуды может нагреться посуда . Но посуда должна быть магнитной токопроводящей. 

Многих отталкивает ограничение по посуде. Но на самом деле подойдет почти вся посуда. Эмалированная вся, Чугунная вся, Нержавеющая почти вся. Получается, что не подходит только алюминий и стекло. Что не очень то и критично. Проблема только в сковородках . Они многие сделаны в наше время  из алюминия. Но этот вопрос   решили легко - вплавили в дно сковородки металлический диск. Стоят такие сковороды не очень дорого. Достойную и толстостенную сковородку можно купить от 180 грн. Тонкую от 140 грн. 

Индукционные питы экономят электроэнергию напополам . То есть счетчик будет наматывать 50% по сравнению с обычными плитками. Ещё один огромный и очень весомый плюс- время и скорость приготовления. Всё готовится в два, в три, в четыре раза быстрее. После индукционной плитки , готовка на обычной плите напоминает ощущение , что обычная плита не работает вообще или работает слабо-слабо. 

Практика показывает, что обычные плитки работают почти все нормально и долго. Инфракрасные и индукционные работают какие-то лучше, какие-то хуже.